TERNERA CON SALSA DE ALMNDRAS
INGREDIENTES
1KG DE TERNERA
1 CEBOLLA
2 DIENTES DE AJO
5 GRANOS DE PIPIENTA
LAUREL
SAL
ALMENDRAS
UN VASO DE VINO BLANCO
ELABORACIÓN
Se fríe la cebolla y los ajos- Luego se fríe la ternera hasta que pierda el agua. Después se le añade agua,pimienta, laurel y sal. Se deja hervir una hora . Se pasa por la batidora las almendras fritas con un poco de vino y se echan sobre la carne .dejámdolas hervir quince minutos más.
miércoles, 24 de marzo de 2010
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